goutertea time - Ô fil de ...

26 décembre 2015

Tarte tout en douceur chocolat, caramel et noix de pécan

Une sublime recette que j'ai trouvé chez Chic Chic Chocolat. Ni trop sucrée, ni trop chocolatée, ni trop caramélisée, avec le croquant du shortbread et des noix de pécan... Tout en subtilité :-))) Un bel équilibre des saveurs. Ingrédients pour le caramel:...

Posté par Oph_e_Lie à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, tartes, chocolatcaramel, ganache, noix de pécan, shortbread

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8 décembre 2015

Gâteau à la pomme et aux noix de pécan

Ingrédients pour 10/12 personnes : 4 gros oeufs 400g de farine 2 cc de levure chimique 2 cc de cannelle en poudre 1 cc de gingembre en poudre 1/2 cc de sel 400g de sucre en poudre 200 ml d'huile végétale 280 ml de compote de pomme 2 cs d'eau chaude 130g...

Posté par Oph_e_Lie à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, épices, pommes, noix de pécan, gâteau

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6 octobre 2015

Bouchons au chocolat et au sésame

Ingrédients pour 14 bouchons : 50g de farine 200g de poudre d'amande 200g de sucre en poudre 50g de cacao en poudre Van Houten 150g de beurre 8 blancs d'oeufs 100g de pépites de chocolat 2 pincées de sel 4 cs de sésame Préparation : 1- Préchauffer le...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, chocolat, bouchons, sésame

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7 août 2015

Calissons Abricot/Gingembre

Jamais 2 sans 3 !!! Une nouvelle déclinaison du calisson... Cette fois-ci, à base d'abricot et de gingembre. Ingrédients : 1- Pour la pâte : 300g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 200g d'abricots secs 100g de gingembre confit 150g de melon confit...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, abricot, calisson, gingembre

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6 juillet 2015

Calissons All Chocolate

Vous avez découvert, ici, la version Classique. Aujourd'hui, je vous propose une version tout chocolat. La réalisation est identique. Il faut simplement modifier les ingrédients et les quantités que vous trouverez ci-après. Ingrédients pour environ 40...

Posté par Oph_e_Lie à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, chocolat, calisson

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28 juin 2015

Gâteau Noisettine

Tout d'abord un regard... Je l'ai aperçu seul parmi tant d'autres... Un visuel intéressant... Puis la petite voix de la raison, qui me dit : "Non, non !!!" Je passe donc mon chemin... Mais... Le regret faisant, j'ai jeté un dernier coup d'oeil vers lui......

Posté par Oph_e_Lie à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, Petit Déjeuner, gâteau, noisettes

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10 juin 2015

Cake à la banane et son zeste de citron vert

A l'heure du thé, rien de tel que de déguster un gâteau moelleux ... Et bien aujourd'hui, je souhaite vous faire partager cette recette que j'ai découverte dans une revue et que j'ai un petit peu amélioré...!!! Et en plus, cela évite de jeter les bananes...

Posté par Hector-Ole à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, chocolat, banane, cake, citron vert

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19 mai 2015

Marbré au chocolat

Recette "ancestrale" de la maman d'une amie pour un marbré au chocolat inratable et moelleux à souhait. Ingrédients : 300g de beurre mou 275g de sucre 3 oeufs 300g de farine 1 verre de lait 1 sachet de levure chimique 2 cc de poudre de cacao noir amer...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, Petit Déjeuner, chocolat, marbré

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11 mai 2015

Mes 1ers calissons : le Classique

Pour les premiers, j'ai préféré réaliser la recette "classique" à la fleur d'oranger. Jusque-là, je n'en avais jamais goûté. Une honte !!! me direz-vous. C'est sûrement vrai lol, mais je ne me faisais pas trop de souci, car le visuel m'interpelle depuis...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, calisson

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5 avril 2015

Brioche à la fleur d'oranger et aux oranges confites

Ingrédients : 2 cc de levure instantanée 60g de sucre 500g de farine blanche 300 ml de lait tiède 3 oeufs 120g de beurre 1 cc de sel 1 cs de fleur d'oranger (ou plus selon votre goût) 60g d'écorces d'oranges confites coupées en petits cubes (ou un mix...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, Petit Déjeuner, brioche, fleur d'oranger, orange confite

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30 mars 2015

Tarte au sucre

Alors eune p'tite recette eud d'min coin !!! El Ch'Nord !!! Donc pour la petite histoire, la tarte au sucre (à ne pas confondre avec la tarte al chuc, même origine mais pas la même recette = tarte fine, croquante et fondante) = tarte épaisse et moelleuse......

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, tartes, pâte levée, vergeoise

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22 mars 2015

Cupcakes marbrés au thé vert Matcha et sa cream cheese

Aujourd'hui je suis inspirée, car j'adore le thé vert. Alors un peu de blabla pour vous le faire découvrir, mais surtout goûter, savourer sa saveur inimitable :-))) Dans l'histoire du thé vert, l’utilisation de la poudre est pratiquement aussi ancienne...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, cream cheese, cupcakes, thé matcha

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14 mars 2015

Mini bundt cakes aux cranberries, sirop vanillé et sa chantilly

Alors qu'est ce que la canneberge ?... Ben oui, je ne rate jamais une occasion de parfaire ma culture gé et de vous en faire profiter ;-) Sa culture remonte aux Indiens d’Amérique, mais on ne l’a jamais datée. Les indiens la consommaient fraîche, mais...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, bundt cakes, cranberries, fromage blanc, mascarpone

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18 février 2015

Minis gâteaux Corses à la farine de châtaignes

Aujourd'hui, je vous propose une recette trouvée sur le blog Le Jardinoscope. J'espère que vous m'excuserez d'avance avec mon avalanche de photos, mais ils étaient trop mimis et je ne savais lesquelles choisir, alors... Bon ok, j'étais aussi très satisfaite...

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Tags: DIY, toutes les recettes, desserts, GoûterTea Time, gâteau, farine de châtaigne

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15 février 2015

Pause douceur...

Une petite pause pleine de douceur avec juste un soupçon de sucre s'imposait pour un dimanche sous le signe du cocooning. Donc un petit chocolat chaud praliné est de mise et grand bien m'a pris : un pur délice !!! même Mr Ô Fil de en a redemandé alors...

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Tags: DIY, toutes les recettes, GoûterTea Time, Petit Déjeuner, chocolat, praliné

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